Ristoranti Bologna

Un'occasione unica per apprezzare l'atmosfera del bistrot francese vissuto in chiave moderna. Cucina del territorio, accanto a piatti più creativi, presentata su una lavagna.

Gigina, la fondatrice, ne sarebbe orgogliosa: dopo più di mezzo secolo dall'apertura di questa roccaforte della tradizione gastronomica emiliana, in menu campeggiano ancora i classici del "repertorio": tortellini in brodo, tagliatelle al ra..

Non più solo minestre, come da queste parti vengono chiamati i primi piatti. L'offerta si è ampliata e il merito è da ricondurre alla passione per la ricerca degli ingredienti: territorio e qualità!

Rane, lumache, terrina di foie gras con confettura di cipolle rosse e pan brioche: tante specialità regionali da gustare nell'elegante sala con grandi tavoli ornati di argenti e cristalli, o nella saletta più intima.

Se cercate la grande tradizione, la sontuosità degli ambienti e una certa signorilità che passa indenne attraverso le mode, ecco il vostro ristorante: cucina bolognese e nazionale, senza capricci o provocazioni, servita in uno straordinario salone co..

In un vicolo centrale, un locale di classe e di tono elegante, che spicca nel panorama della ristorazione cittadina per la cucina tradizionale e le proposte di mare. A pranzo: piatti semplici, a prezzi più contenuti.

Dalla nonna ai nipoti, c'è tutta la famiglia impegnata in questa moderna e semplice trattoria. Genuina e gustosa cucina emiliana con proposte ittiche; bel dehors estivo.

"A bordo" di questo piccolo locale a gestione familiare - una calda e luminosa saletta con tanti quadri alle pareti - si servono piatti della tradizione mediterranea di pesce.

Da cinquant'anni rappresenta la tradizione cittadina, con quel piacevole gusto retrò d'invoglianti portate esposte in bella vista e godereccia cucina bolognese.

Accanto alla splendida chiesa, ristorante con quasi un secolo di storia alle spalle. In tavola viene proposta la tradizionale cucina emiliana con numerosi piatti di mare.

Troneggia ancor il pianoforte sul palcoscenico dell'antico teatro che ora ospita il ristorante; ai fornelli un cuoco tedesco, garanzia di una cucina eccellente e, a sorpresa, autenticamente italiana.

E' il ristorante di uno dei più eleganti alberghi del capoluogo emiliano, il Royal Carlton, dove il Neoclassico si ritaglia uno spazio moderno, intimo e di classe. La cucina soddisferà il palato di ogni viaggiatore, nei piatti troverete la tradizione..

Roccaforte della cucina bolognese, in una sala tanto semplice quanto autenticamente familiare e conviviale, arrivano i migliori salumi emiliani, le paste fresche e le carni della tradizione.

A dispetto della semplicità del locale e dei tavoli ravvicinati, è uno dei migliori ristoranti in città: creatività mediterranea, sia pesce sia carne, in piatti colorati e saporiti.

Continua la tradizione della storica famiglia di ristoratori il cui nome fa ormai rima con cucina bolognese. In lista troverete i grandi classici, nessuno escluso.

Zuppa lucchese, tagliata di manzo con osso e un'insalata dedicata alla nobildonna fiorentina, Caterina de' Medici. Nessun errore: siamo in una sobria trattoria poco distante dal centro, ma la cui rinomata cucina si apre ad abbracciare anche i piatti ..

In una via tranquilla, un ristorante di dimensioni contenute con un piacevole dehors per il servizio estivo. Le proposte in menu spaziano dalla carne al pesce.