Ristoranti Italia Centro Nord

Piatti della tradizione regionale in un locale colorato ed accogliente, intrigante già a partire dal nome. Un consiglio: non andatevene senza prima aver assaggiato la ricca selezione di formaggi piemontesi.

Piatti semplici e abbondanti dalle chiare radici toscane in questo locale dalla giovane gestione, in prossimità delle antiche porte di ingresso della città. Da assaggiare i cantucci.

Semplice e ben fatta la cucina, qualche ricercatezza nelle proposte di mare; l'insegna invece ammicca al piacere di fermarsi all'antico maso: delizia per gli occhi in un paesaggio di alberi da frutto.

Una locale che vuole essere alternativo nella forma - si può mangiare anche un solo piatto, portandosi il vino da casa - ed una cucina di stampo tradizionale con proposte legate al territorio, ma non solo: pasta di Gragnano, filetto di scottona, pann..

Diverse salette in un locale completamente rinnovato qualche anno fa, dove gustare piatti del luogo e tradizionali; da provare l'anguilla al tegamaccio. Quattro belle camere in stile rustico per gli avventori del locale.

Rane, lumache, terrina di foie gras con confettura di cipolle rosse e pan brioche: tante specialità regionali da gustare nell'elegante sala con grandi tavoli ornati di argenti e cristalli, o nella saletta più intima.

Attivo da alcuni decenni, il locale ha visto avvicendarsi la nuova generazione della medesima famiglia. Lo spirito genuino è immutato così come l'atmosfera, calda e rilassata.

A due passi dal Duomo, un ambiente accogliente e raffinato, caratterizzato da una bella luce proveniente da un inatteso dehors. La cucina spazia dai piatti di terra a quelli di mare (soprattutto il venerdì) ed, in stagione, funghi e tartufi. Consigli..

Piatti della tradizione: gnocchi con asiago e speck, polenta e baccalà, nonché gli immancabili "fasoi e luganiga", in una tipica locanda poco distante dagli innumerevoli sentieri dell'altopiano. Il calore della casa di montagna e l'affabili..

Indirizzo giusto per chi cerca la genuinità dei piatti della cucina locale, compresa quella "povera". Salutare tuffo nel passato in un'impeccabile ambiente di gusto femminile.

Trattoria di fine '800 caratterizzata da ambienti rustici e curati: in due sale con camino, proposte tipiche dai sapori genuini presentate a voce. I secondi prevedono solo carne.

Un'esperienza sensoriale a partire dalla collocazione all'interno di un'antica abbazia rurale, passando per l'accoglienza, l'atmosfera e la cucina, nonché le porzioni generose. Tra le specialità: antipasti vari, agnolotti, oca al forno.

All'interno di una villa settecentesca in un antico e piccolo borgo, ambiente caldamente rustico e cucina del territorio. Eccezionali: le "Gioie del Borgo" (affettati ed insaccati fatti in casa), la minestra d'orzo e fagioli di Lamon, il ge..

Un'occasione unica per apprezzare l'atmosfera del bistrot francese vissuto in chiave moderna. Cucina del territorio, accanto a piatti più creativi, presentata su una lavagna.

Gigina, la fondatrice, ne sarebbe orgogliosa: dopo più di mezzo secolo dall'apertura di questa roccaforte della tradizione gastronomica emiliana, in menu campeggiano ancora i classici del "repertorio": tortellini in brodo, tagliatelle al ra..

In un autentico maso, cucina regionale di incontrastata qualità realizzata partendo da un'ottima materia prima. In autunno, non perdetevi il Törggelen: crauti, salsicce, costine, carré di maiale, castagne arrostite... il tutto annaffiato da vino nuov..

Attivo dal 1918, in questo storico locale si cucina - ancora oggi - la "salama da sugo", esattamente come 50 anni fa. Ad essa si sono aggiunte, la pasta (rigorosamente tirata con il mattarello), i celebri bolliti, nonché qualche palmipede d..

Caratteristico e vivace, nell'affascinante centro storico, le salette sembrano scavate nella roccia, coperte da un soffitto a volta. Nessuna sorpresa dalla cucina: stoccafisso mantecato "brandacujon", ciuppin alla sanremasca (zuppa di pesce..

Sulla piazza centrale del piccolo paese di campagna, in una sala d'atmosfera rustico-elegante, si parte dalla sicurezza della cucina che dalla tradizione approda a creazioni più attuali: lasagnetta ai profumi di Liguria, baccalà accomodato alla genov..

Quasi come in una cartolina, il calore di un vecchio fienile immerso nel silenzio dei boschi induce a riscoprire i profumi e le ricette del passato: flan di Montebore con miele d'acacia, tajarin "paglia e fieno" con tartufo nero, scaloppe d..