Ristoranti Chamonix-Mont-Blanc

Ristorante contemporaneo che privilegia i prodotti locali. La cucina, semplice e curata (arrosto di maiale ai "crozets"), incanta Chamonix.

Questo ristorante che domina l'Arve non è privo di atmosfera: bella sala chiara e buoni prodotti lavorati con precisione, fra tradizione savoiarda e raffinata cucina di oggi.

Locale magico, tipicamente savoiardo, caratterizzato da salumi della casa messi ad affumicare. Qui il prodotto è sovrano. Cucina di montagna allo stato puro, nobile e generosa.

Splendidamente ristrutturato, questo elegante bungalow in legno offre un'atmosfera chic e informale. In cucina, la modernità incontra la tradizione e il territorio: torta fine al reblochon, agnello fondente al miele... Fine, delicato e molto aromatic..

Questo ristorante incantevole e accogliente, arredato con travi e camino, serve prelibatezze a ogni piano. In cucina, Francine prepara piatti semplici ma allettanti, mentre il marito Sébastien vi accoglierà con un sorriso.

Sulla strada che porta alle gole di Diosaz, un tipico chalet di montagna con le sue belle decorazioni in legno. I clienti vengono per la cucina dello chef, generosa e gustosa, ma anche rispettosa del succedersi delle stagioni e arricchita da influenz..

Chic, contemporaneo, essenziale: il Sérac ha stile! A tavola potrete assaporare una cucina che abbina abilmente i sapori regionali e mediterranei. Croccante di granchio e cetriolo alla menta, irresistibili vasetti di crema al cioccolato...

Raffinatezza ed esigenza, radici classiche interpretate con finezza e prodotti eccellenti: questi gli ingredienti della cucina raffinata di questo Hameau, vero punto di riferimento gastronomico nella regione.

Questo accogliente ristorante ospitato in un passaggio del centro propone ghiotte delizie declinate a seconda della stagione: crème brûlée al beaufort, trancio di salmone al chili, torta salata di luccio alla maggiorana... Tradizionale e ben presenta..

Le Bistrot di Michael Bourdillat presenta uno stile contemporaneo dall'eleganza sobria. La cucina, schietta e piacevolmente aromatizzata, punta sul prodotto e va all'essenziale.

Un ristorante all'insegna della natura, delle erbe alpine e del biologico. Quando la neve ai piedi del ristorante si scioglie fa capolino l'orto. Piatti squisiti, dalle cotture precise, sapientemente composti. La verità dei sapori... e delle emozioni..

In una cornice contemporanea il ristorante "Le A" dell'albergo Les Aiglons non esita a proporre specialità originali, quali un hachis parmentier al foie gras e ai tartufi o un carré di maialino al miele di montagna e alle spezie dolci.

In questa accogliente fattoria settecentesca, la nuova équipe propone una cucina italiana a base di eccellenti prodotti biologici, insaporiti da molte erbe e spezie: mousse di parmigiano alla mocetta e al miele, linguine al pesce spada affumicato, ac..

In questo hotel-ristorante, dalla cucina tradizionale arricchita da spezie, c'è un certo gusto di paradiso: cozze alla tailandese, filetto di triglia all'orientale, crêpe di saraceno al confit d'anatra con salsa alle prugne dolci...

Le verdure dell'orto di questo hotel-ristorante si ritrovano direttamente nelle ottime specialità savoiarde e tradizionali servite agli ospiti: ravioloni del Dauphiné, filetto di salmerino alpino al burro chiarificato, omelette al beaufort estivo.

Allo chef di questo simpatico ristorante piace elaborare prodotti freschi su basi classiche, aggiungendovi però qualche nota sorprendente: latte battuto al lardo di Arna, ravioli di coda vaccina al foie gras, dacquoise zenzero-sesamo...

Lo chef degli Chalets, in passato all'Auberge de l'Ill, prepara menù degustazione secondo la sua ispirazione e i prodotti freschi di giornata. Una bella cucina che ben si addice a una struttura di charme.