Guida di viaggio San Giovanni Rotondo

Una passeggiata gastronomica nei classici italiani, ma con molti riferimenti al territorio, cui si accosta - quasi con arte - una bella cantina. A rallegrare l'ambiente, i colorati dipinti di Keith Haring alle pareti.

Tappa gastronomica obbligata per chi è alla ricerca di antichi sapori casalinghi e la vera cucina pugliese. Consigliamo d'iniziare con gli antipasti e, poi, un primo o un secondo.

Astro nascente tra i cuochi del Gargano, la cucina è un incontro tra il mare e la tecnica del giovane chef. Se, poi, cercate il ristorante per una serata romantica fermatevi qui: d'estate si mangia sul pontile tra le barche.

Diventato oramai un'istituzione in paese, Coppola Rossa è il soprannome di questo simpatico chef, che insieme a moglie e figlio propone il prodotto principe di Manfredonia: il pesce. Buffet di antipasti e frutti di mare sono un must!

Specialità regionali elaborate partendo da prodotti stagionali come erbe, verdure, carne e le immancabili zuppe! Ottimo questo semplice ristorante del centro, raggiungibile solo a piedi.