Guida di viaggio Belluno

Trattoria di grande semplicità ed ospitalità che offre ai propri avventori il meglio della cucina tradizionale montana: proposte di selvaggina e selezione di grappe e distillati.

Ambiente rustico-informale avvolto dalla quiete di vigneti e campi coltivati. Nella spaziosa sala con camino, o all'aperto, nel piccolo dehors sotto il porticato, la trattoria riscopre i piatti della tradizione: antipasti caldi, zuppe nel pane o lasa..

All'interno di una villa settecentesca in un antico e piccolo borgo, ambiente caldamente rustico e cucina del territorio. Eccezionali: le "Gioie del Borgo" (affettati ed insaccati fatti in casa), la minestra d'orzo e fagioli di Lamon, il ge..

"Codole" è il soprannome del casato, cui appartengono i proprietari, che deve la propria fama all'attività dei suoi avi nelle miniere di rame. Oggi, la famiglia ha tradito l'antico impiego per dedicarsi all'ospitalità e alla cucina. Qualche..

Nella sala in stile anni '70, vi verranno presentate - a voce - due linee di cucina: una più semplice e l'altra invece stagionale, pensata dallo chef-titolare giorno per giorno. Il tutto "coronato" da un eccellente rapporto Q/P.

Piacevole punto di ristoro lungo la strada per Forno di Zoldo: in un ambiente riscaldato da unfogolarottocentesco, una cortese accoglienza familiare e le specialità della cucina dolomitica. Imperdibili icanederli di rape rosse.