Guida di viaggio Modena

In pieno centro storico, all'ombra delle mura del castello, la trattoria è articolata su tre accoglienti salette arredate con gusto rustico; paste fresche e carni arrosto le specialità.

Rane, lumache, terrina di foie gras con confettura di cipolle rosse e pan brioche: tante specialità regionali da gustare nell'elegante sala con grandi tavoli ornati di argenti e cristalli, o nella saletta più intima.

Ad un km dal casello, ma già in aperta campagna, tipica trattoria familiare all'insegna della gastronomia modenese: dal flan di zucchine con salsa al parmigiano, agli spaghetti al torchio con guanciale, cipolla e pecorino. Bel pergolato per il serviz..

Lungo la pista ciclabile che conduce ai laghi Curiel, un ambiente caratteristico con alte volte e spioventi rivestiti in legno: protagonista assoluta è la gustosa cucina emiliana con i suoi tortellini, tigelle, gnocco fritto, ed altro ancora. Ingress..

Trattoria di campagna aperta pochi anni or sono, in posizione isolata e tranquilla. L'ambiente è molto accogliente e la cucina si fa apprezzare per la propria genuinità.

Gigina, la fondatrice, ne sarebbe orgogliosa: dopo più di mezzo secolo dall'apertura di questa roccaforte della tradizione gastronomica emiliana, in menu campeggiano ancora i classici del "repertorio": tortellini in brodo, tagliatelle al ra..