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Londra  

Reportage

Tutti a bordo per Bangla Town

GB - London
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Donna Dailey - 04-12-2009

Se pensavi che il fish and chips fosse il piatto preferito dei Britannici, ti sbagli.

Da un’indagine recente risulta che in realtà la loro preferenza va al pollo tikka massala. E per degustarlo, niente di meglio dei ristoranti indiani di Brick Lane.
 
Brick Lane attraversa il cuore di Spitalfields, uno dei quartieri più animati dell’East End di Londra. Questa stretta via si trova a due passi da Liverpool Street, il cuore della City di Londra. Tuttavia, la gente che la frequenta è agli antipodi degli uomini d’affari del quartiere finanziario.
Qui, gli agenti di cambio di Cockney Street incrociano i piccoli commercianti musulmani vestiti con lunghi caffettani bianchi e copricapi ricamati; gli adolescenti rovistano le bancarelle multietniche del mercato alla ricerca di una tenuta trendy o di ornamenti per il corpo, accanto alle mamme indiane che cercano un sari nuovo.
 
Come il pollo tikka massala (piatto sconosciuto nel sottocontinente indiano – l’invenzione della salsa massala risponde infatti al desiderio britannico di affogare la carne in una salsa), anche Spitalfields è un melting pot di culture. Il suo nome deriva da St Mary Spital, l’ospedale di un priorato medievale le cui terre attigue diventarono più tardi un’oasi per gli immigrati.
Nel 1685, gli Ugonotti vi si rifugiarono per sfuggire alle persecuzioni religiose di cui erano vittime in Francia e vi si stabilirono in qualità di tessitori ed ebanisti.
Nel XIX sec. furono seguiti da rifugiati ebrei che vi s’installarono come sarti, operai specializzati della lavorazione del cuoio e pellicciai.
 
Oggigiorno, questo quartiere è il centro britannico delle comunità Bengalesi e Pakistanesi, e della maggiore comunità di Bangladesi residenti fuori dal Bangladesh.
La loro influenza culturale è tale che da due anni, il quartiere intorno a Brick Lane è stato ufficialmente ribattezzato Bangla Town.
 
L’attuale comunità di Spitalfields perpetua i mestieri della confezione dei suoi predecessori. Da Brick Lane si diparte Fashion Street, fiancheggiata da strette case di mattoni il cui pianterreno è occupato da negozi di tessuti.
Progressivamente, le case contigue in stile inglese d’ispirazione classica, piccoli «laboratori di miseria» di un tempo, vengono ristrutturate e convertite in residenze di standing, e un gran numero di ex depositi di fabbriche di abiti in pelle sono stati trasformati in loft di tendenza.
Ma i designer promettenti possono trovare tuttora ispirazione nei negozi dove si vendono rotoli di tessuti pregiati e coloratissimi. Il commercio dei tessuti è onnipresente anche sugli animati mercati all’aperto di questo quartiere.
Il più famoso è quello di Petticoat Lane (domenica dalla 9 alle 15), la cui origine risale al 1603, situato lungo Middlesex Street e nei suoi dintorni. Il suo nome deriva dalla biancheria intima femminile che un tempo veniva venduta da queste parti. Deve il suo sviluppo agli immigrati ebrei arrivati nel XIX sec. La domenica veniva loro graziosamente concesso di commerciare, e domenica è rimasto il giorno di mercato più frequentato di Spitalfields.
Sebbene Petticoat Lane sia rinomata per gli abiti e le giacche di pelle a basso prezzo, ormai è difficile separare la buona dalla cattiva qualità.I turisti si sono aggiunti alla folla locale, rendendola ancora più densa, e numerose bancarelle vendono ormai solo cianfrusaglie. Ma con un po’ di perseveranza, puoi ancora scovare dei soprabiti firmati o delle tenute trendy per andare in discoteca.
Il mercato di Brick Lane (domenica dalle 8 alle 14), a nord del ponte ferroviario, propone abiti e articoli per la casa, frutta e verdura. In un deposito sopra Cheshire Street, il labirinto di bancarelle coperte è più interessante, con i suoi articoli di seconda mano, libri e oggetti da collezione.
Il mercato coperto di Spitalfields, lungo Commercial Street, è il più interessante di tutti. In origine, nel 1682, era un mercato di frutta e verdura e ha mantenuto questa specialità fino al 1991.
Oggi, propone ad esempio un mercato di prodotti biologici (domenica dalle 9 alle 17). Un mercato più generico si svolge dal lunedì al venerdì dalle 10 alle 16 e la domenica dalle 9 alle 17: propone oggetti di artigianato unici, gioielli, mobili, saponi fatti a mano, candele e diversi articoli, così come abiti. In un angolo, delle bancarelle servono di tutto: dalle tagliatelle tailandesi ai falafel. Il primo e il terzo mercoledì si svolgono anche mercati specializzati in dischi e libri, il giovedì le antichità e il vintage, il venerdì la moda e l’arte.
Di fronte al mercato, il capolavoro di Nicholas Hawksmoor, Christ Church Spitalfields, si slancia al di sopra del traffico di Commercial Street. Fu edificata tra il 1714 e il 1729 ed è una delle più splendide chiese costruite da questo architetto a Londra.
Malgrado i lavori di restauro, la chiesa rimane aperta al pubblico e merita una visita per ammirare la sua magnifica vetrata; è particolarmente impressionante di notte nel suo abito di luce.
 
Nell’angolo opposto a Fournier Street, il Ten Bells pub ricorda il passato più lugubre di Spitalfields. Era il luogo prediletto di Jack lo squartatore, dove incontrò la maggior parte delle prostitute che divennero sue vittime.
Questo pub è un luogo di sosta imperdibile durante il giro del quartiere sulle tracce di Jack lo squartatore (le passeggiate sulle tracce di Jack lo sventratore hanno luogo la domenica e il mercoledì in serata. Tel: 020 8526 7755).
Le case eleganti di Fournier Street, con le persiane e gli androni caratteristici, appartenevano un tempo a dei tessitori ugonotti. Questa via sbocca su Brick Lane dove, all’angolo, s’innalza un edificio che riassume perfettamente l’essenza di Spitalfields: inizialmente costruito come cappella ugonotta nel 1743, fu, successivamente, una chiesa metodista, una sinagoga, per diventare oggi  la moschea Jamme Masjid di Londra.
E se ti viene appetito dopo una giornata trascorsa ad esplorare i mercati del quartiere, una quarantina di ristoranti indiani ti attendono lungo e intorno a Brick Lane. Puoi scegliere dei piatti Bengali che non potrai gustare da nessun’altra parte nel Regno Unito, inclusi dei piatti di pesce Bangladesi dai nomi esotici. Non limitarti al pollo tikka massala: lasciati trasportare dal mondo delle spezie a Bangla Town!
 
Verde & Co
Ristorazione leggera  e cioccolatini sono le specialità  di questo negozio di generi alimentari dalla vetrina tradizionale, di fronte al mercato di Spitafields.
Il menu propone minestre freschissime appena preparate ed enormi panini elaborati con ingredienti di qualità. I cioccolati sono realizzati dal maestro cioccolatiere Pierre Marcolini.
40 Brushfield Street
Tel.: 020 7247 1924
 
Cafe Naz
Più di una star di Bollywood è stata vista in questa birreria alla moda. In una sala spaziosa ed elegante viene servita una cucina bangladese contemporanea. Prova l’Achar Gost, una specialità di Hyderabad a base di agnello macerato nell’aceto e cucinato al curry.
A mezzogiorno, servizio buffet con un buon rapporto qualità/prezzo. 
46/48 Brick Lane
Tel.: 020 7247 0234
 
The Monsoon
Questo ristorantino dall’arredo indiano tradizionale serve una bella  lista di piatti originari del cuore dell’India.
78 Brick Lane
Tel.: 020 7375 1345
 
Le Taj
In un ambiente elegante dall’arredo essenziale, ritmato da opere d’arte moderna e da sedie dagli alti schienali, viene servita una cucina bangladese d’eccezione.
Osa lo Shatkora Murgh, pollo cucinato alle spezie e limone del Bengala, un piatto popolare della regione di Sylhet.
96 Brick Lane
Tel.: 020 7247 0733
 
Vibe Bar
Questo bar alla moda situato nell’area dell’ex fabbrica di birra Truman è il luogo ideale per bere una birra durante i week-end d’estate quando è aperto il giardino e il barbecue è installato all’esterno.
All’interno, ci si può accomodare su divani in pelle, su uno sfondo di affreschi fantasiosi,  e le serate sono animate da complessi musicali e disc-jockey.
91-95 Brick Lane
Tél.: 020 7377 2899
 
Cafe 1001
All’interno dell’ex fabbrica di birra Truman, questo caffè e bar musicale, con una terrazza su Dray Walk, serve panini, minestre, insalate e pasticcini freschi; burger, spiedini e verdure grigliate sul barbecue esterno fino a mezzanotte.
1 Dray Walk, 91 Brick Lane
Tel.: 020 7247 9679
 
Junky Styling
Dray Walk, su cui si affacciano negozi eccentrici specializzati negli accessori e abiti  di tendenza, attraversa il cuore dell’ex birreria Truman.
Questo negozio, uno dei migliori del genere, propone articoli dal design originale ideati a partire da vestiti riciclati per uomo e per donna.
12 Dray Walk, off Brick Lane
Tel.: 020 7247 1883
 
Wood n Things
In questo negozio installato all’interno del mercato di Spitalfields, si possono trovare giocattoli, maschere veneziane fatte a mano, marionette e giocattoli in legno tradizionali.
57 Brushfield Street
Tel.: 020 7247 6275
 
 
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